仪表板展示丨DataEase看中国:中国月饼行业消费趋势报告

发布于 2024年09月10日

中秋节是中国最重要的传统节日之一,月饼是具有浓厚节日特色的传统美食。近年来,月饼市场呈现出诸多新趋势和消费特点。在本文中,我们使用DataEase开源BI工具(http://github.com/dataease)对中国月饼行业的消费趋势进行数据可视化的呈现,从市场规模、消费者购买行为、产品创新和销售渠道等多个维度进行深入洞察。

需要说明的是,这一模板已经上架至DataEase模板市场(https://templates.dataease.cn),欢迎大家下载使用。

▲图1 中国月饼行业消费趋势报告(浅色版)

市场规模持续增长

数据显示,2023年中国月饼销售规模达到271.3亿元,同比增长11.3%。预计到2025年,中国月饼市场规模将进一步增至332.8亿元。这一增长态势得益于消费升级、居民收入水平的提高以及人们对传统节日的重视等因素。此外,直播电商、外贸出口、品牌定制和跨界联动等新趋势的出现,也为月饼市场带来了新的增长点。

▲图2 月饼销售规模及预测

广式月饼最受青睐

中国地域广阔,各地消费者对月饼的口味偏好也不尽相同。广式月饼以其皮薄馅大、甜而不腻著称,深受消费者喜爱,市场受欢迎程度占比高达50.5%。京式月饼和港式月饼分别以39.6%和39.3%的占比紧随其后。

▲图3 地域风味月饼偏好

消费者购买用途多样化

数据显示,2024年中国消费者购买月饼的用途排名前三位的分别是和家人分享、自己吃以及送礼,分别占比为62.9%、56.8%和47.2%。这一变化表明,月饼的消费场景正在逐渐日常化,不再局限于传统的节日送礼,而是更多地融入到家庭分享和个人享用的场景中。而中国消费者在购买月饼送礼时主要的对象为亲戚(59.1%)、朋友(55.2%)和同事领导(45.6%)。

▲图4 消费者购买月饼用途

礼盒包装简约化

与往年相比,月饼礼盒的包装更加简约。据报告显示,定价在50至299元之间的月饼礼盒是用户购买的主要价位区间,消费最为集中。过度包装和天价月饼问题已经得到缓解,市场上400元以上的豪华月饼已经很难见到。简约美观的包装设计更易受到消费者的青睐。

▲图5 月饼礼盒偏好及价位

健康化需求增加

随着健康饮食理念的深入人心,消费者对月饼的健康属性也提出了更高要求。报告显示,超过四成的消费者在购买月饼时会关注月饼的礼盒规格、口味以及健康因素(例如无糖、低糖等)。这一趋势预示着,未来的月饼市场将更加聚焦于产品的健康化、营养提升以及减轻食用负担等方向,以满足消费者对健康生活的追求。

▲图6 购买关注的主要因素

新兴品牌逐渐崛起

数据显示,广州酒家和华美月饼凭借其强大的品牌影响力和优秀的产品品质,成功引领了市场潮流,分别占比44.0%和41.2%。美心月饼、元朗荣华、苏州稻香村、元祖月饼等品牌也各自拥有不同规模的忠实消费群体,具体占比分别为35.4%、31.8%、28.9%和27.0%。

除了老字号品牌外,一些新兴品牌也逐渐在月饼市场中崭露头角。虽然这些品牌在市场份额上尚不能与老字号品牌相提并论,但其快速增长的势头不容忽视。

▲图7 月饼品牌偏好

总结

通过对中国月饼行业消费趋势的分析,我们不难发现,“月饼”这一传统节庆食品的市场正在发生着一些变革,呈现出多元化与个性化的发展趋势。这样的趋势不仅体现在月饼的口味创新方面,更深入到包装设计、文化内涵乃至消费场景等领域。

随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧,月饼生产企业需要不断创新和提升产品质量,以满足消费者的需求。同时,通过跨界合作和拓展线上销售渠道等方式,也可以为企业带来更多的发展机遇。

温馨提示:

除了本文中演示的“中国月饼行业消费趋势报告”浅色版之外,DataEase模板市场(https://templates.dataease.cn)还同时上架了同款模板的深色版,供广大用户按需选择使用。

▲图8 中国月饼行业消费趋势报告(深色版)